*Como lo dicta la tradición de las abuelas, en el Pueblo Mágico de Ixtenco se prepara el tlacoyo de haba...
Categoría: Sabor es
Carrusel, Sabor es
El maíz de Ixtenco, legado de los Yumúh
*Los habitantes de esta comunidad tlaxcalteca resguardan celosamente sus semillas sagradas del maíz de colores, único en su tipo y...
Carrusel, Sabor es
El Cacahuatole, sabores ancestrales
*La también llamada "agua de barranca", una ancestral y deliciosa bebida originaria de Zacatelco, se elabora a base de cacao...
Sabor es
Muégano huamantleco, fina tradición
*Durante más de un siglo, el panecillo recubierto con piloncillo, una oblea y espolvoreado con canela se ha convertido en...
Sabor es
Espaldilla, cecina y espinazo (¡al comal!): tacos tlaxcaltecas
Aníbal Santiago Tlaxcala, Tlax.- No confundir se dice en italiano “Non confondere”. Aquí El Padrino carece de mandíbula prominente, no...
